塩レモン

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最近巷でうわさの塩レモンを作ってみた。
これを使うと、料理がとってもおいしく&おしゃれになるそうだ。

作り方は簡単。
レモン3個
塩(レモンの重さの10%くらい)
瓶(密閉できるものがいいらしい)

たったこれだけでできるそうだ。
だいたい1週間くらいつけると使えるようになるんだって。
どんな感じなのかしら?
楽しみだわ。

そうそう、以前に書いた梅のブランデー漬け。
こちらは、旦那ちゃまはソーダ割りに。
私は、蜂蜜を加えてロックで楽しんでいます。

手作り・・・
結構好きです♡

by freeandhope | 2014-06-25 21:31