カテゴリ:たべもの( 28 )

たい焼き

ホットケーキをたい焼き型で焼くと我が家のボーイズの食欲が急に上がる(笑)


息子が、後で食べようと残していたやつを夫が食べた事件が起こり大惨事に>_<
意外と根に持つ息子。

しばらく泣き続け、夫からたい焼きを買ってもらう約束をこぎつけた(笑)


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銀だこのクロワッサンたい焼きを今日買ってもらいましたとさ。

by freeandhope | 2016-01-31 13:47 | たべもの

富澤商店

風邪というか咳が止まらない。
大根のはちみつ漬けを飲んだ後はしばらく調子がいいけど、回復とは行かない>_<


そんなわけで、会社帰りに富澤商店に寄ってきました。

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最近話題のマヌカハニー。
すごいらしい(*^^*)

癖のある味らしいので、あんまりはちみつ舐めるのが得意じゃないから、何かに混ぜていただきたいと思います。

よかったら、続けていきたいマヌカハニー。
いい効果を感じられるといいなぁ(^^)
by freeandhope | 2016-01-27 17:26 | たべもの

風邪引いてます。

妊娠してから風邪引いたのは二回目f^_^;)

何とも健康管理ができていない私。

今回は、健診の時に違和感を感じていたので、先生に相談して、葛根湯と喉の炎症を抑える薬を出してもらいました。

どちらも、引き始めに飲まないと意味ないらしいので、即飲んだもののそんな簡単には効きません>_<

というわけで、最近話題のあれも作ってみました。

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大根のはちみつ漬け。
咳に効くらしい。
咳も出始めだもんで、作りました。

まだ作りたてなんで、試してませんが効くらしいのでちょっと期待してます。


さて、夕飯の支度始めようかな〜〜
今日は、生姜焼きっす。

by freeandhope | 2016-01-24 16:37 | たべもの

今更ながらf^_^;)


あっという間に鏡開きの日が・・・
1月11日は妹の誕生日でもあり、鏡開きでもある。
そして、今年は成人の日でした。
でも、振袖の若者を全然見なかった。

私は、成人する前に成人式だったので、みんながお酒で乾杯のところオレンジジュースだったのを思い出します(笑)
そして、大雪の成人式でした。

そんな思い出もありますが、最近は何よりも食い気。
あのつわりのときの辛さはどこへ行ったという感じがしますが、まだまだ私の食欲はこんなもんじゃないです(苦笑)

鏡開きということで、お餅を使って色々作りました。



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たい焼きはあんこがあったのでついでに作りましたが、大判焼きにはお餅とあんこと天津甘栗を入れてみました。



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そして、鏡開きといえばおしるこ。
王道ですね。
うまうまでした。


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最後は、春巻きの皮でお餅とあんこを巻いたあんこ春巻き。
ボリューミーで思った以上に満腹感あり。


とりあえず作りすぎてしまったので、実家の父にもおすそ分けしましたが、笑ってましたよ。
まだ冷蔵庫にもりもり残っています。
明日も明後日も・・・って感じです。
おやつに困らない我が家です。

お餅が喉につまらないように気を付けよう!!



by freeandhope | 2016-01-12 17:54 | たべもの

仕事納め

2015年の仕事も今日まで。
今日は仕事納めでした。
だからと言って何かあるわけではないので、午後から休暇をもらっちゃいました。


妊娠5か月になり食欲も出てきて、今度は体重管理に必死にならなければならなくなるので、この年末年始でがっつり食べて、あとは質素な生活にしたいと思います。

食欲が出たとはいえ、まだお肉(特に牛肉と豚肉)はほとんど食べられず・・・
ついでに大好きな生ものも無理なので、お刺身やお寿司もダメ・・・

かろうじて鶏肉は少々食べられますが、食べたいとはあまり思わず。
なのに、その他の炭水化物とかの食べる量だけ増えたので体重アップ(汗)

こりゃまずい・・・
次回の健診までにはなんとかせねばって感じです。


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で、これが今日のランチ。
タイ料理。
最近どういうわけかアジア系の料理が合うみたいで、先日は密かにベトナム料理をいただきました。
体がヘルシーを求めているのか?

何はともあれ美味しく食べられて良かった。
一人でご飯を食べるのって結構好きです。
もちろん友達と食べるのも楽しいけど、ぼーっと一人マイペースに食べる。
たまにはこういう時間が子育て中には必要ですね。


このあとは、息子の今年最後の保育園へお迎えに行ってきます。
先生たちに感謝を込めてお礼を言う。
本当に、助けられてると実感してます。
保育園無くして、私の子育ては成り立たない。
おっと、実家の存在もですが・・・


日々みんなに感謝して、来年につなげていきたいと思っています。





by freeandhope | 2015-12-28 15:36 | たべもの

隠し味

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こんにちは。
今日はどんより曇り空のスタートですが、これから晴れ間が見えるらしいです。

予約したiPhone6s Plusは一向に来る気配もなく発売日が過ぎました。
予約が遅いから仕方ないけど、予約したのにものがないとはなんともね〜
ローズゴールドは、特に品薄でダメらしいけど・・・
息子の運動会までには来てほしいな〜(10月10日です)


さてさて、話は変わって、みなさんのおうちにはとっておきの調味料とかありますか?
これが我が家の隠し味的な・・・


最近、ふといい調味料を使うとお料理上手な感じがすると勝手に思っています。
素材を選ぶ的な・・・
毎日食べる食材は家計の関係上、そんなにアホみたいに高いもの(有機栽培とか)ばかりは買えません・・・(我が家はですけど)

でもでも、これで煮物やそぼろを作ると凄〜く美味しく出来るので、安い食材もグレードアップです。

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『味の母」
これは、我が家の鉄板です。

味の母(みりん風調味料) 720ml×4セット

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by freeandhope | 2015-09-26 11:04 | たべもの

今日のランチ

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こんばんは。
ようやく金曜日。
結局息子は今週保育園をずっとお休みとなりました。
だいぶ元気は戻ってきたものの、食欲があまりないので、少々心配ですがそのうち戻るだろうと思うようにしています。


結局のところ、胃腸炎と手足口病だったんで、そう簡単には食欲でないかもですな。

今日は、夜泣きがありませんようにと祈るばかりです。


そんな金曜日。
今日は特別な日でもありました。(大げさ)
いつもは昼休みが30分しかないので、お弁当や会社の社員食堂で済ませることが多いのですが、今日は会社の親友ボーイと後輩ガールが先に席取りと注文をしてくれるということで、外にランチしに行ってきました〜

実は、本当に久しぶりに行ったので、ワクワクドキドキで緊張しました(笑)

会社近くにある中華料理屋さんのフライ担々麺。
これ美味しいの〜

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ちょっと食べちゃったから汚いですが、汁なし担々麺のかた焼きそばバージョンといいますかね?それはそれは食べたことのない感じで美味しいのですよ。


久しぶりに食べて、量の多さに少し残してしまったけど美味しかった〜
ここは担々麺も美味しいので、今度はそっちも食べたいな〜


会社の親友ボーイと後輩ガールに感謝。
次も宜しくお願いします(笑)


ちなみに今日の夕飯は・・・
夫のリクエストにより、ラーメンと半チャーハンでした(ぷぷぷっ)


by freeandhope | 2015-09-11 23:23 | たべもの

パン作り

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おはようございます。
昨日は、晴れ?という感じでしたが少し日が差し、洗濯物も結構できて満足満足でした。
今日も、雨が降る前にお洗濯です。


夫と息子がちゃりんぽに行っている間に、ブログタイム!!


昨日、朝の番組でやっていたものをすぐに真似したくて本屋さんへ

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2冊買ってしまいました。
違う形の型なので・・・
作り方は一緒。
でもレシピが違うのが載っているので、レパートリーが増えるかな?


簡単といっていますが、そんなに簡単ではないのがパン作り。
でも、細かいことを気にしなくていいのが簡単ということみたい。
なので、早速今朝日曜だというのに5時に起きて作ってみた(笑)


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まあ、はじめはこんなもんでしょう。
もう少ししっかりこねて発酵がきちんとできたらもっとよかったな〜と反省。
でも、モチモチのパンができました。
お昼にたっぷりのバターとハチミツを乗せていただきたいと思います。
(1つは味見でそのまま食べてみたよ)


今日はこれから保育園のバザーです。
特に何もしませんが、先に買ってある食べ物チケットを持って、今日のお昼ご飯を引き換えに行ってきます。
友達に会えるかな?

内弁慶な息子はきっと会っても知らん顔して隠れちゃうけどね(笑)
さて、主婦は家事を始めますかね。

ボーイズがいぬ間に洗濯・・・ぷぷぷっ



by freeandhope | 2015-09-06 09:18 | たべもの

ベビーカステラ風

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おはようございます!!
せっかく晴れ間が出た昨日。
夕方からの雨でちょっと気分が落ち込む・・・・・


天気予報で、夏の太平洋高気圧が下がったまま動かないので、秋雨前線がずっと日本列島に影響を与えているのが原因だとか言ってました。
太平洋高気圧よもう一度カムバック!!


ちょっとだけ外に干せた洗濯物。
でもまた部屋干し&除湿機になっている我が家です。


さてさて、縁日で定番のものの一つであるベビーカステラ。
うちの息子が大好きすぎて、先日のお祭りではトータル60個のベビーカステラを買い、ペロリとボーイズで完食(一気にではございません)


そして、ベビーカステラがなくなり、朝から大泣きをした息子。
そんな息子のために一昨日からベビーカステラ作りに精を出す父と母。


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ついにそれっぽくできました!!
息子も「おいしい」と食べてくれて一安心。
ポイントは蜂蜜と少しのみりんみたいです。

まだまだ、ベビーカステラの挑戦は続く予定。
ホットケーキミックス(HMやホケミと略されてるんだよね〜)が大量に必要な予感です(笑)



我が家のボーイズが時々ものすごい早起きなので、私も対抗して4時前に起きてみた。
22時にな寝ているので、咲いて6時間は寝ているので、今のところ好調ですが、この先睡魔が襲ってくるにちがいない・・・
自分の時間を作るのは自分です。
子育て中だからといって妥協は少しだけにして、試行錯誤で頑張っていきたいと思います。


これから電子書籍をじっくり読みたいと思います。


金曜日。
よき1日を〜


by freeandhope | 2015-09-04 04:04 | たべもの

流し素麺

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夏休みも後半。
あと少しで終わってしまう・・・
ときっと小学生のころ思っていたに違いない(笑)


残り少ない夏休みのイベント。
近所の町内会主催の「流しそうめん」に行ってきました。

そうめん大好きな息子。
はじめは行かないと言っていたのに、ついてそうめんを見ると〜

「あぴる〜(食べる〜)」
と大張り切り(笑)

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ものすご勢いで食べていました。
今年はかき氷もあって、お土産のお菓子もたくさんもらえてたのしかったです。


私の夏休みも半分近く終わってしまいました・・・
月曜日だけ息子に保育園に行ってもらい、いろいろ用事を済ませてきます。
火曜と水曜は、息子孝行(笑)
羽田空港へ行ってみようかと思っています。
お天気がなんとか持ってくれるといいんだけどな〜



by freeandhope | 2015-08-23 13:01 | たべもの